Käsekuchen ohne Boden

Zutaten

200g Margarine

250g Zucker

1 Pck. Vanillezucker

6 Eier

1 kg Quark

1 EL Zitronensaft

100g Mehl

1 TL Backpulver

Zubereitung

Ofen auf 175 Grad Umluft vorheizen.

Margarine, Zucker, Vanillezucker und Eier in eine Schüssel geben. Alles verrühren. Backpulver und Mehl miteinander vermischen, Quark und Zitronensaft hinzugeben. Ebenfalls gut verrühren. Alles in eine gut gefettete Springform geben. 

Im vorgeheiztem Backofen ca. 55 Minuten backen. Kuchen fertig ?! Stäbchen Test!