Das bin ich

Schön, dass du zu mir gefunden hast!

Ich bin Svenja. Ich bin 31 Jahre alt und komme aus Goslar. Dieser Blog beinhaltet das, was ich gerne mit dir teilen möchte. Meine Liebe zum Backen. 

Seitdem ich ausgezogen bin, hat meine Leidenschaft zum Backen mehr und mehr zugenommen. Immer wieder stelle ich mich nun neuen Herausforderungen, bei denen ich mit Herzblut arbeite.

Alles hat aber, sowie ich denke, schon vor Jahren angefangen. Meine wundervolle Mama hat mich jeden Sonntag mit dem Mixer geweckt. Für sie war es eine Art Entspannung. Zu Weihnachten habe ich oft mit meinem Opa Plätzchen gebacken. Bei ihm hat es oft nach frischem Kuchen oder Brot gerochen.

Ich bin nicht perfekt und muss noch viel lernen, aber ich habe großen Spaß. Das Backen bereitet mir immer wieder große Freude und strahlt auch für mich ganz viel Entspannung und Ruhe aus. 

Auch bin ich immer gerne bereit, Neues zu erlernen und mich auch von anderen Backliebhabern inspirieren zu lassen und neue Rezepte auszuprobieren. 

Geburtstag, Ostern, Weihnachten, Sonntage ... es gibt immer einen Grund, um die Rührschüssel aus dem Schrank zu nehmen...

...vielleicht habe ich meinen Beruf verfehlt und ich hätte Konditorin werden sollen. Aber so ist das Backen für mich zum größten und köstlichsten Hobby geworden. 

Ein kleines niedliches Café in der Altstadt oder in Helsinki, das den Namen "Liebesstück" trägt. Alles in weiß und Pastelltönen. Landhausstil. Und ein großer Tisch voll von selbstgemachten Kuchen, Torten, Cupcakes und Macarons. Und eine Tasse guter Kaffee. Davon träume ich.