Rhabarber gehört zum Frühling einfach dazu. 

Er stand ja schon bei Oma und Opa ganz hoch im Kurs und gewinnt meiner Meinung nach
 immer mehr an jungen Fans.
Es gibt die verschiedensten Möglichkeiten Rhabarber zuzubereiten. Hier eine meiner Iden, nachdem ich aus Opas Garten wieder kiloweise frischen Rhabarber bekommen habe. 

#RhabarberBaiserKuchen

Probier ihn aus ! Vielleicht wirst auch du gefragt, wie der Boden gemacht und ob er mit Vanillepudding angemischt wurde. Nein, wurde er nicht. Denn der Rhabarber wird roh auf den Kuchen gegeben und gibt beim Backen noch viel Flüssigkeit ab, das macht den Boden sehr saftig. 

Süßen Appetit.