Die Zwetschge. Eine Unterart der Pflaume.
Im Spätsommer ist der Zwetschgen- oder Pflaumenkuchen der Star einer jeden Kaffeetafel. Ob mit Streuseln oder nur mit Zimt, Schmand oder einem Kleks Schlagsahne - er ist einfach nur himmlisch!
Traditionell ist Zwetschgenkuchen ein Blechkuchen und wird aus Hefeteig hergestellt. Ein weiterer unserer Klassiker!
Hier mein Rezept: und bitte die Sahne nicht vergessen,
die macht den Genuss einfach
noch unwiderstehlicher.
die macht den Genuss einfach
noch unwiderstehlicher.