Dieses Wochenende gibt bei uns einen meiner Lieblingskuchen - Bienenstich. So richtig lecker schmeckt er erst, wenn er mit einer leckeren Puddingcreme gefüllt ist. Die karamellisierte Mandelmasse macht ihn perfekt und zum echten Highlight.
Bienenstich wird traditionell aus einem Hefeteig hergestellt. Meiner allerdings nicht,
da ich ihn weniger gerne mit Hefeteig esse.
Eben ein echter Klassiker in der deutschen Backstube und auf jeder Kaffeetafel.
Ein leckeres Rezept dazu findest du in der Kategorie Rezepte.
Viel Spaß beim Backen und noch ein süßes Wochenende.
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