Den Frankfurter Kranz zähle ich zu den Herausforderungen in der Backwelt. Diese Herausforderung habe ich heute angenommen - mein erster Frankfurter Kranz.
Es ist kein Zufall, dass die Torte an eine Krone mit Krokantgold und leuchtenden Kirschjuwelen erinnert: Sie wurde als Hommage an Frankfurt, die Krönungsstadt römisch-deutscher Könige, erfunden. Heute krönt sie mit fürstlicher Würde die Kaffeetafel.
