Ich glaube ja bis heute, dass ich meine Begeisterung für das Backen auch meinem Opa und meiner Mama zu verdanken habe. Eines meiner liebsten Rezepte ist der Marmorkuchen von meinem Opa.
Ein einfacher Kuchen, der immer schmeckt. Und das Gute daran ist, dass die Zutaten eigentlich immer in der Küche zu finden sind. So können die Zutaten schnell in die Rührschüssel gehauen werden, wenn man Lust auf ein leckeres Stück Kuchen bekommt oder sich spontaner Besuch angekündigt hat. Ob mit Sahne, Schokoladenglasur oder ein bisschen Puderzucker...
Mein Opa hat ihn oft gebacken. Wenn man ins Haus kam, wusste man sofort, wann es den leckeren Marmorkuchen gab. Das ist eine sehr schöne Erinnerung für mich.
Das Rezept zum Kuchen hat er mir zum Glück gegeben, sodass ich immer an ihn denken kann, wenn ich den Kuchen backe.
Genuss, der mich glücklich macht...
Ich hoffe, dass du ihn genauso gerne magst wie ich!
xoxo